С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия, которая проводит регулярный (ежедневный) контроль и количественный анализ горячим питанием учащихся.

   Представителем администрации школы, членами родительского совета осуществляется постоянный (ежедневный) контроль за качеством питания, а также поступающего сырья и продуктов,  за соблюдением санитарных требований к состоянию и содержанию школьной столовой, комиссия участвует в проведении витаминизации блюд. Готовую продукцию проверяют по мере ее изготовления, и результаты проверки записывают в бракеражном журнале.

 Питание школьников организуют в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролирует дежурный педагог, дежурный администратор. 

Памятка для родителей  «Правила здорового питания»

 Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.

  Каждый  день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр - не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.

     Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.

7.30- 8.00 завтрак (дома, перед уходом в школу)

10.30- 11.30 горячий завтрак в школе

14.00- 15.00 обед в школе или дома

19.00- 19.30 ужин (дома)

     Следует употреблять  йодированную соль.

 В межсезонье (осень- зима, зима- весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.

 Для обогащения рациона питания школьника витамином «С» рекомендуем ежедневный прием отвара шиповника.

    Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.

 Если у  ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела, необходима консультация врача для корректировки рациона питания.

 Рацион  питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.